Cittadina di età romana, alcuni reperti fanno pensare ad un insediamento di età precedente; le tombe apule, infatti, fanno presumere che già a partire dal III e II sec. a.C. in quest'area vi fossero centri abitati. La Cattedrale dedicata a S. Maria Maggiore in stile romanico, il Castello normanno, ricostruito dagli Svevi nel 1234, le splendide logge scolpite del Palazzo Della Marra sono solo alcuni dei monumenti storici di Barletta. La cittadina a nord di Bari è nota, però, soprattutto per l'episodio della Disfida. Nel centro storico del paese, infatti, è visibile la Cantina della disfida, luogo in cui, secondo la tradizione, fu bandita la sfida tra Ettore Fieramosca ed il capitano francese La Motte. A circa 10 km a sud di Barletta è possibile ammirare i resti dell'antica città di Canne che, nel 216 a.C. fu sede dell'omonima battaglia tra Romani e Cartaginesi.